Seien Sie unser Gast im Restaurant-Potters!

Unser 7-Türme-Gericht: "Sesam öffne Dich"

Gebratenes Schollenfilet im Sesammantel mit sautiertem Gemüse, Kartoffelpüree und Dijonsenfsauce.

Die feine Regionalküche erlebt seit einiger Zeit eine Renaissance. Reisen im eigenen Land ist »in«. Dabei wollen wir Sie auch den typischen Geschmack des Nordens schmecken lassen.
Alle Waren für die Zubereitung unseres 7 Türme-Gerichts stammen von Hiesigen Lieferanten der Region. Diese neue Regionalküche ist heute von leicht und aromatisch zubereiteten Rezepturen geprägt. Zur Wahl stehen Ihnen der Gourmet Teller oder der Bürger Teller.
Lassen Sie sich von dem beachtlichen Niveau der einzelnen Gerichte überraschen. Das Restaurant-Potters wünscht Ihnen einen »Guten Appetit«!

Hier können Sie Ihre Platzreservierung vornehmen

Das Buddenbrook-Menü

Thomas Mann wurde am 6. Juni 1875 in Lübeck geboren und starb am 12. August 1955 in Zürich. Er ist einer der berühmtesten Schriftsteller der damaligen Zeit. Für seinen wohl bekanntesten Roman "Die Buddenbrooks" erhielt er 1929 den Nobelpreis. Thomas Mann war ein Gourmet und ein Gourmet des geschriebenen Wortes. Er offenbarte in vielen seiner Texte seine Neigung zur guten Küche. Außerdem bevorzugte er es, den Charakteren in seinem Roman immer kulinarische Vorlieben zuzuordnen. Er teilte seinen Lesern in seinen Romanen über 26 vollkommene Gerichte mit, die unter anderem im Buddenbrookhaus zu Lübeck nachzukochen sind. Im Potters allerdings wird für sie kocht und sie müssen nicht selbst Hand anlegen. Sie werden von uns mit Speisen verwöhnt, die von Thomas Mann stammen. Seit dem 18. Jahrhundert waren auch strenge Tischsitten angesagt und es war ein Standard, dass man sich auf Festen an diese Sitten hielt. Daran hielt auch Thomas Mann fest, denn er war ein Mann der guten Manieren. Sie werden im Potters diese Tischsitten kennen lernen und in die Welt des 18. und 19. Jahrhundert einen Einblick erhalten. Wir werden ihnen auch ein Schauspiel präsentieren….

Mit freundlichen Grüßen Ihr Potters Team

Dreharbeiten der "Buddenrooks"